Kulinarik & Wellness
Genuss im Nationalpark-FerienLand
Wenn es um Genuss, Kulinarik und Wellnessangebote geht, muss sich das Nationalpark-FerienLand Bayerischer Wald nicht verstecken. Qualität wird in allen Bereichen großgeschrieben, wie unsere DO MUASST HI-Familie erleben durfte.
Hofmolkerei Wilhelm in Grainet
Los geht es für Sophie, Elias, Lea, Sandra und Andre bei einer Führung durch die Bio-Hofmolkerei Wilhelm in Grainet.
Am Fuße des Haidels bewirtschaftet Landwirtschaftsmeister Andreas Wilhelm mit seiner Frau Lisa den Betrieb, den er von seinen Eltern übernommen hat.
Die Kühe fühlen sich sichtlich wohl und genießen ihr stressfreies Leben.
In der Molkerei werden Milch, Joghurt und Weichkäse hergestellt, die es direkt im Milchtankhäusl oder in Supermärkten und diversen Betrieben und Hotels in der Umgebung gibt.
Ein Einblick in die Versorgerhütte. Hier wird frische Milch, Joghurt, Käse, regionale Köstlichkeiten und sogar Eis verkauft.
Lea und Elias dürfen den Joghurt kosten. Er schmeckt den beiden sehr gut!
1. Bier- & Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach
Auf die Wilhelm-Produkte setzt auch das 1. Bier- und Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach. Wenngleich dort der Name Programm ist und der Gerstensaft im Mittelpunkt steht bei Bernhard Sitter, dem 1. diplomierten Biersommelier Deutschlands.
Wie in so vielen Betrieben in der Region kommt beim Sitter nicht nur Bestes in die Gläser, sondern auch auf die Teller. Frisch, regional und saisonal – so dass es Groß und Klein schmeckt.
Über 100 verschiedene Marken hat er im Kühlschrank – mit starkem Fokus auf die Regionalität. Besonders herauszuheben ist der Hopfenklang der Bierkulturregion. Hier haben sich regionale Betriebe (Brauereien, Beherbergungsbetriebe, Wirtshäuser und einige Lebensmittelhersteller) zusammengeschlossen und brauen jährlich den Hopfenklang. Dieses Jahr wurde die Partitur 6, der Farmhouse Bock, kreiert. Es gibt nur limtierte Stückzahl, die bei den Mitgliedern der Bierkulturregion zu erwerben sind. Alle Infos zur Bierkulturregion gibt es hier.
Doch beim Sitter darf man gerne auch über die Grenze des Reinheitsgebots hinausschauen. Und bei seinen Bierverkostungen lautet die Devise: Genuss in Maaaaaßen.
Familotel Schreiner in Schönberg
Spaß für die ganze Familie gibt es auch im Familotel Schreinerhof in Schönberg – und zwar drinnen und draußen.
Die Familie checkt im modernen Apartment ein und stößt auf ein schönes Wochenende an.
In der Reithalle dürfen Lea und Elias auf Ponys reiten und bekommen eine Reitstunde von der Reitlehrerin.
Im hauseigenen Bauernhof können Kühe, Schafe, Hühner und Hasen gefüttert werden. Mit Bauer Hans gehen die Kids täglich mit in den Stall.
Nach so viel Action ist nun Wellness angesagt. Für Mama und Oma geht es in den SPA-Bereich für Erwachsene – in den Infinity-Pool und zu einer entspannenden Massage.
Lea und Elias vergnügen sich derweil mit Opa Andre in den Schreinerhof-Wasserwelten. Die Rutsche macht Lea am meisten Spaß.
Das Wellenbecken war für Elias am beeindruckendsten. Da wollte er gar nicht mehr raus!
Und alle sind einig: Für Wellness und Kulinarik ist das Nationalpark-FerienLand Bayerischer Wald das perfekte Revier – auch mal für eine kleine Auszeit dahoam.